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商品説明
名称沖縄県産島らっきょう(生)
産地名沖縄県産
内容量1kg
保存方法冷暗所にて保存
使い方塩漬けが定番ですが、天ぷらや炒め物にもおすすめです。加熱すると甘みが出てほくほくの触感になります。生で塩漬けで食べるのとはまた違った美味しさを味わっていただけます。キムチ漬けもおすすめです!
【下ごしらえ】
葉の部分を切り落とし、根と泥のついたまま少量の塩を軽くもみ、しばらく置きます。水分が出て来た所で水に5~10分ほどさらし、水の中で泥を落としながら薄皮をむきます。
薄皮をむいたら値を切り落とし、お好きな調理法でお楽しみ下さい!
主成分・アリシン
にんにくやネギ、ニラにも多く含まれる栄養素です。これが独特なにおいのもとになる成分です。強い抗酸化作用を持ち、疲労回復の効果があります。
・アデノシン
血管を広げて血行を促進する効果があります。
・フルクタン
食物繊維の一種で、腸内環境を整え、血糖値の上昇を抑える効果もあり、美容や健康には欠かせない成分です!
※ご確認をお願いします出始めの島らっきょうはまだ根が小さめです。
また、できる限り迅速な仕入れ、発送を心がけておりますが、農家さんからの出荷状況が安定していないため、ご注文から発送までお待たせする可能性もございますが、何卒ご理解、ご了承のほどお願い申し上げます。
配送方法常温配送(クロネコヤマト)



☆お客さまからの嬉しいレビューを一部ご紹介します☆

・ 新聞紙も沖縄感
沖縄に旅行へ行った時、小学生の息子が知らないものは食べないのにこの島らっきょうだけは美味しいと沢山食べてました。家の近くでは居酒屋さんにしかないので早速天婦羅にして食べました!美味しかったぁ。

・★お気に入りショップに★
やみつきになるほど大好きな島らっきょう!!! 歯ごたえ良し・味も良しで、ビール・ご飯のお供としても抜群です★島らっきょうがあると、ご飯が進み、1度に125gを食べてしまうので、人と会うときは控えています(笑)Lサイズの商品が、どれ位大きいのかわからなかったので、お試しで1Kgを購入しました。皮剥きの手間が、苦にならないほどあっという間に出来たので、次回はリピート購入確定です★

 ・★リピート購入★
後をひく美味しさに、リピート購入しました。3Kgを大人買いして、皮を剥くのに3時間弱かかってしまったけれど食べる楽しみを思えば苦にならなかった。塩漬けや天ぷら・豚肉と一緒に炒めるなど、調理方法を変えて食べる事も出来ます。腸の働きにも良いようで、快調です★

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